脂肪分解臭味、氧化臭味、褐变及陈腐味。
奶粉变质是什么样子1
如何知道奶粉变坏了没有具有以下三种现象，说明奶粉已经变质了，不可食用：
脂肪分解臭味这种臭味具有一种酸性刺激臭味，这是由于牛奶中的脂酶将奶粉中脂肪分解，产生游离的挥发性脂肪所致。
氧化臭味最主要是与空气中的氧、光线和热、原乳中的酸度、原乳中的过氧化物酶和奶中水分含量有关。
褐变及陈腐味奶粉在贮藏过程中产生褐变，同时也发出一种陈腐味，这一变化主要与奶粉中水分含量和贮存温度有关，当水分含量高于5%，且在高温下贮藏时，很快便引起褐变并产生陈腐味。
现在刚泡好的奶粉喝剩下了怎么办
1、尽可能现配现用。为方便起见，也可一次冲调数瓶奶水，但一定要将冲调好的奶粉加上盖子立即放入冰箱内贮存。冲调好的配方奶粉应于12小时内用完。
2、喝剩下的`奶水，如果剩余量较少，最好倒掉。如果剩余量较多，可存入冰箱中，但不能存放太久，最好在1小时之内倒掉。
3、从冰箱中取出的奶水，宜彻底加热后饮用。不要用微波炉热奶，以免局部过热的奶水烫伤婴儿口腔。
4、冲调奶粉时，双手应干燥，避免带水珠入奶粉中，这样可保证奶粉保存时间更长。
奶粉变质是什么样子2
奶粉变质的标志：
1. 奶粉出现异味
当您打开奶粉盒时，您会发现味道不对或异味。如果您的奶粉散发出刺鼻或腐臭的味道，这是一个很明显的标志。
2. 奶粉色泽变深
如果您的奶粉的'颜色不再像平时那么明亮，变深了，这很可能是它已经变质的标志。 奶粉质地也会变硬、影响溶解。
3. 奶粉搅拌后出现沉淀
如果您的奶粉搅拌后有沉淀，那么它很可能是变质了。 沉淀可以是由于奶粉分解、细菌产生的蛋白质、水分分离等造成的。
4. 奶粉虫蛀
如果您在打开奶粉后看到虫子，那么这显然说明奶粉已经变质了，且可能存在其他更严重的问题。
面对以上情况，您应该及时把变质的奶粉处理掉，尽量不要让它接触到其他食品和饮料，更不能让宝宝食用。
奶粉变质的后果：
1.消化不良
如果食用了变质的奶粉，宝宝就会产生消化不良和腹泻等症状，这会对宝宝的身体健康造成极大的损害。
2.营养不良
奶粉的变质会影响到奶粉本身的营养含量，宝宝摄入的营养物质也会变少，这对于正在迅速成长的宝宝来说，会影响到其健康发育。
3.食物中毒
细菌和微生物可能会从变质的奶粉中生长出来，如果宝宝摄入了其中带有细菌和病毒的奶粉，就可能发生食物中毒或感染疾病的情况。
4.脱水
宝宝也可能因为变质奶粉引起脱水，这是由于腹泻而引起的。脱水症状是十分严重的，并能导致宝宝变得很虚弱。
总之，父母们一定要注意奶粉是否变质。当发现奶粉出现变质标志时，一定要立即处理掉，切勿给宝宝食用，以免影响宝宝的健康。另外，宝宝所需的营养成分也会随着变质而流失，所以在存储奶粉时，也要注意质量和环境，以保证宝宝的健康。
奶粉变质是什么样子3
婴儿奶粉的保存非常重要，首先奶粉本身的价格就不便宜，同时婴儿的身体抵抗能力较差，如果误食了变质的婴儿奶粉，或者会导致生命健康问题。
婴儿奶粉变质了怎么办婴儿奶粉怎么保存
一、婴儿奶粉保质期一般多久
婴儿的保质期根据不同品牌的奶粉而有所区别，但是一般是可以存放18-24各月，最长的奶粉能够存放3年时间。虽然奶粉保质期上标明可以存放较长时间，但是建议开封口要尽快食用。最好能够在两周到一个月的'时间内将奶粉食用掉，而且期间要尽可能的密封保存。
二、婴儿奶粉变质了怎么办
对于变质了的婴儿奶粉，一定不能继续喝，但是可以用于别的用途。
第一：可以擦拭皮鞋，用婴儿奶粉刷鞋子或者用布头蘸取婴儿奶粉擦拭皮鞋，能够防止皮鞋干裂，恢复关泽。
第二：擦拭地板，婴儿奶粉调入水中后用来拖地板，可以滋润地板恢复地板光泽。
第三：衣服上的墨迹可以用婴儿奶粉来清洗，将婴儿奶粉兑入水中后能够清洗掉墨迹。
第四：做面膜，用婴儿奶粉调入牛奶或者酸奶中制作的天然面膜，能够滋润肌肤。
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