昆士兰大脑研究所科学家分析了丹麦新生儿常规健康筛查的血样检查结果,比较了精神分裂症患者与正常对比组参试者在新生儿时期的血液维生素D水平。结果发现,新生儿时期维生素D水平低会导致日后精神分裂症发病率翻倍。
维生素D有“阳光激素”之称,大多是通过皮肤晒太阳产生的,鱼油也是维生素D的重要来源之一。维生素D众所周之的一大作用是有益骨骼健康。但是昆士兰大脑研究所最新研究发现,维生素D对大脑的健康发育也具有举足轻重的作用。
维生素D缺乏是很多国家(特别是北欧地区)的一个共同问题。早期研究发现,精神分裂症患者更可能发生在出生于冬天的人群,因为母亲待产期及新生儿出生后,接触的阳光都较少,因而导致其维生素D水平过低。新研究负责人约翰?麦格拉斯教授表示,受这些研究的启示,最新研究着重探索了“提高孕妇和新生儿维生素D水平减少精神分裂症风险”的可能性。
另一位研究人员达里尔?艾尔斯博士表示,维生素D是人体所有器官内细胞生长和交流必不可少的营养物,因此维生素D缺乏会影响大脑发育也就迎刃而解了。
维生素D
维生素D(vitamin D )为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。维生素D家族成员中最重要的成员是D2和D3。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D,但维生素D原在动、植物体内都存在。维生素D是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下三点特性:它存在于部分天然食物中;受紫外线的照射后,人体内的胆固醇能转化为维生素D。
维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。研究证明,维生素D3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结合蛋白(CaBP),增加动物肠粘膜对钙离子的通透性,促进钙在肠内的吸收。化学式维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢,维持血钙和血磷的水平,从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。儿童缺乏维生素D,易发生佝偻病,过多服用维生素D将引起急性中毒。
维生素D的食物来源
维生素D的食物来源有三个方面:正常的食物、维生素D强化食物和浓缩的天然食物。我国建议孕妇每日应摄取10微克的维生素D,为了达到这个供给量标准,孕妇应注意多从食物中摄取维生素D,增加日光照射时间,以防止维生素D缺乏症的出现。
一般的食物维生素D含量不丰富。含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油。维生素D强化食品多为奶类食品和婴儿食品。近年来我国多数大城市采用鲜奶强化维生素D的摄入。
天然浓缩食物主要是鱼肝油。孕妇在选择鱼肝油和维生素D强化食物时,一定要遵照医生的嘱咐,不可过量,以免引起中毒。
女人补维生素D的注意事项
注意之一:补充维生素D不能超量。一般人(成年女性)每天可以补充维生素D1000国际单位,而孕妇可以补充到1500国际单位,但不得超过2000国际单位。如果每天的补充量超过2000国际单位,因补充维生素D而致体内吸收钙过多,会引起对肝和肾的损害。
注意之二:不能晒太阳过多,晒太阳过多同样有危险。比如,晒黑皮肤是最小的代价,而引起皮肤灼伤则得不偿失,更为严重的是会引起皮肤癌。所以,每天晒15分钟太阳就够了,夏天更应避免在阳光下暴晒。
注意之三:日常补充量与风湿性关节炎的关系。研究人员提出,通过饮食和补品摄取维生素D都可以降低女人罹患风湿性关节炎的风险,但是这种补充量不宜太多。通过一般饮食,至少每天可以补充290国际单位,而通过服用药片或补品,每天至少可以补充400国际单位,这就可以有效将罹患风湿性关节炎的风险降低28%和34%。
注意之四:不要把维生素D当成神药。虽然维生素D在保持细胞的健康方面起了作用,而且可能具有降低免疫性失调危险的作用,但维生素D对免疫系统是如何起保护作用的还需要进一步研究。所以不要把维生素D当成维护健康和包治百病的灵丹妙药或高级食品。
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