开水冲羊奶粉会破坏营养吗
奶粉中的营养物质是蛋白质，乳糖，钙质，益生菌等，而直接用开水冲泡是会直接使蛋白质发生不可逆的变性，也就是凝结现象，而乳糖更是焦化分解为乳酸和甲酸，磷酸钙会直接和变性的蛋白质络合沉淀，使奶粉的色、香、味均在很大程度上的降低，而营养价值的降低最为明显。所以用开水冲奶粉会破坏营养。
冲羊奶粉的温度一般在45至55度即可，不同的品牌羊奶粉冲泡的温度也有所不同，不过温差不大，水开之后等到水分在50度左右时即可用来冲羊奶粉，这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证羊奶粉里的营养物质不被破坏。
新生儿羊奶粉如何冲泡
1、首先妈妈先洗净双手，将要冲泡羊奶粉的奶嘴、奶瓶消毒。家长千万不要图方便，仅仅用开水烫一下是不够的，要用沸水煮5至10分钟。最好选用不锈钢或玻璃制品的，以便于消毒。
2、将自来水煮沸1到2分钟，不要太长，因为煮沸时间不宜超过5分钟，可使水中的铅和硝酸盐浓缩。然后晾凉至适当的温度(40至60℃)，将水滴至你的手腕内侧，感觉与体温差不多即可。
3、根据要泡的奶量，取准备好的50℃至60℃的热水2/3量倒入奶瓶中，再用羊奶粉加带的汤匙，在奶瓶中按照说明加入适量羊奶粉，晃动奶瓶，让羊奶粉充分溶化，不要结块
4、将余1/3的热水加入奶瓶中，把奶瓶放平，通过刻度查看是否够量，最后盖上奶瓶盖后再轻轻晃动一次，直至羊奶粉彻底溶化。
冲泡羊奶粉的错误方法
1、羊奶泡的太稠
有的妈咪老是怕宝宝饿着，吃不饱，所以每次泡羊奶粉的时候总会多放几勺，觉得这样泡出的羊奶粉扛饿，而且宝宝吃了会更有营养，这种做法是经常犯的错误之一，羊奶粉的营养都是按比例搭配好的，放多少水就应该放几勺羊奶粉，这是固定的，一定要按照说明来泡，这样宝宝喝了才会更好吸收。
2、用刚烧开的水泡羊奶粉
很多妈妈冲泡羊奶粉的时候都是用刚烧开的水泡的，这种做法是错的，冲羊奶粉的水不能太烫，太烫破坏羊奶粉里面的营养，宝宝吃了肚子会不舒服，严重的还会拉稀，而且水太凉羊奶粉也冲不开，还会把奶嘴堵住。
3、用力晃动奶瓶
有的宝妈把羊奶粉放下去之后，盖上盖子，使劲的晃奶瓶，生怕里面的羊奶粉冲不开，太使劲摇晃瓶内会有很多的气泡，这样宝宝吃了会引起肚胀或是吐奶的情况。
4、泡羊奶顺序要搞清楚
我们买的奶瓶上面都有刻度，有的宝妈认为先把羊奶粉放进去再加水更好，其实不是这样的，羊奶粉也占一部分空间，先放的话会影响加水的多少，而且里面的羊奶粉比较不好冲开。
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