宝宝手指饼做法，手指饼是一道宝宝们都很爱吃的美食，它的配方中不含任何反式脂肪酸，一款无油低糖的手指饼干，烤好酥酥脆脆的，原始的鸡蛋香，以下分享宝宝手指饼做法。
宝宝手指饼做法1
准备好所需要的材料
鸡蛋分开蛋清与蛋黄，蛋黄加入5G白糖搅拌均匀
鸡蛋清分两次加入30G白糖打至9成发泡
取一半的蛋白泡与蛋黄混合切拌均匀
再把混合好的蛋糊倒入蛋白中，用刮板切拌均匀
筛入蛋糕粉
混合至无干粉状态即可
用裱花袋挤入烤盘入180度的`烤箱中层15分钟左右出炉（一定要垫油纸，否则最后会粘烤盘）
宝宝手指饼做法2
制作材料：
- 1个成熟的香蕉
- 80克无盐黄油
- 1个鸡蛋
- 80克糖
- 150克全麦面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/4茶匙泡打粉
制作步骤：
1. 把香蕉用勺子压成泥状。
2. 把黄油、糖和鸡蛋放在一个大碗里，用电动搅拌器将它们混合在一起，直到乳化。
3. 把香蕉泥加入到碗里，并继续搅拌，混合均匀。
4. 把所有的干材料混合在一起，包括全麦面粉、盐、小苏打粉和泡打粉。
5. 把干材料倒入香蕉混合物中，并用电动搅拌器搅拌，混合在一起，直到成为较为均匀的面团。
6. 用双手沾上一些面粉，将面团揉成长条状并切成足以制作成手指形状的均匀小块（通常为8-10厘米）。
7. 把手指饼放在烤盘上，中间留出足够的空间以留给饼干膨胀。
8. 把烤盘放到预热好的350°F（175°C）烤箱中，烤10-12分钟左右或者直到饼干的边缘呈金黄色。
9. 从烤箱中取出烤好的手指饼，稍微放凉后即可。
这种手指饼有许多好处。首先，它的配方中不含任何反式脂肪酸，这对于宝宝的健康非常重要。其次，它采用全麦面粉而不是普通小麦面粉，因此富含各种维生素和矿物质，有利于宝宝免疫系统的发育和维护。最后，这种小饼干的'柔软质地和适口性能够刺激宝宝的唾液分泌，有利于口腔的发育和健康。
当然，跟着这个制作方法去制作手指饼是最初步的实践。让宝宝吃得更健康不仅要靠成品的选择，更要注意食材的选择、考虑孩子的年龄段及偏好等等。同时，在成品的选择上，家长们也应该多关注各种通过了质量检测的婴幼儿零食品牌，并在购买时留意产品中的食品添加剂成分的含量，特别注意过多的糖分和过多的添加剂会对宝宝的健康产生消极影响。
总之，手指饼是一种健康美味的婴幼儿零食，而且制作起来也非常简单。你可以在家里做一些手指饼，为你的宝宝提供一个健康美味的零食选择。同时，作为家长，也要时刻关注孩子的营养健康，提供足够的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，确保宝宝的健康成长。
宝宝手指饼做法3
食材：蛋清三个，蛋黄三个，柠檬汁几滴，糖粉10克，玉米淀粉15克，奶粉38克。
首先在一个碗内加入蛋黄和奶粉，搅拌均匀，如下图所示。
然后在另外一个碗内加入蛋清，糖粉和几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发，如下图所示。
蛋清打到这种拉起来有小尖角的状态加入玉米淀粉，搅拌均匀，如下图所示。
接着一开始打好的`蛋糊，上下左右切，如下图所示。
然后把搅拌好的材料装进裱花袋剪个口，如果不会流出来就说明我们的材料处理好了，如下图所示。
接着挤出长条，如下图所示。小贴士：因为宝宝的手比较小，建议大家不要给得太长。
然后将烤箱预热五分钟，开90°到100°的火烤一个小时，如下图所示。
这样一道美味可口的宝宝美食手指饼就做好了，希望大家能够喜欢。
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