早期辅食不需添加油；后期可适量添加油。
宝宝辅食要加油吗1
宝宝辅食要加油吗
宝宝辅食可以放油。添加辅食以前，宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉，所以此时是不需要食用油的。当宝宝到了6个月左右添加辅食，并逐渐适应以后，可以适当添加植物油并且用油烹饪。油脂中的脂肪酸对于宝宝来说是必需的营养物质，它是宝宝能量的重要来源，同时对宝宝建造身体和大脑神经系统起着至关重要的作用。
宝宝辅食怎么放油
6个月至1岁：宝宝开始添加辅食时，妈妈可在做辅食时加一点油。比如各种粥、糊、小面条、果蔬沙拉中，最后滴几滴就可以了。食用量以每天5～10g为宜，相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。1岁至3岁：此时宝宝什么食物都可以吃了，建议妈妈可以用油给宝宝炒些青菜和肉，食用量在每天20～25g，也就是两小勺的量。
宝宝每天吃多少油合适
在正常饮食的基础上，宝宝每天摄入植物油的量如下：出生至6个月：宝宝的营养来源基本都是来自母乳或配方奶粉，此时不需要添加食用油。6-8个月：每天摄入半茶匙，相当于2～3毫升；8～12个月，每天摄入1茶匙，相当于5毫升；1岁以上逐渐加量，可以摄入2茶匙，相当于10毫升。
宝宝吃什么油好
核桃油核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理。另外，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。
建议用来凉拌，不建议高温烹饪。橄榄油橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，具有很高的营养价值，而且橄榄油在加工过程使营养成分保持了天然的状态，很适合宝宝食用。不过，高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸，所以橄榄油最好冷食或炒，不要煎炸。
花生油花生油含有人体必须的.亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，能促进宝宝生长发育和增强免疫力，而花生油中含锌量是食用油类中最高的，有助于宝宝智力发育，另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。
花生油适合煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可。芝麻油芝麻油也就是香油，具有有促进血液循环的功效，而且还能润肠，有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸，也很容易被人体吸收，适合直接食用，不宜高温烹调。
建议宝宝经常换油吃
没有哪一种油，是最好，最适合宝宝吃的。吃油的正确打开方式是要多种植物油经常更换着吃。大人的油也是同样道理，要让家里的烹调油多样化。
所以，家里的油尽量买小桶，不仅不用担心时间长会氧化，还可以经常换着吃，如豆油，玉米油，花生油，葵花籽油，橄榄油，菜籽油，芝麻油，亚麻籽油，葡萄籽油，核桃油等等。家里的油瓶尽量不要放在灶台旁边哦，也不在放在阳光直接照射的地方，会很容易氧化变质的。
注意事项
我们通常炒菜方式都是先热油，再放入菜，给宝宝做菜时，可以调换顺序，先放菜，然后在菜里淋入少许油，淋油可以用现在市场上卖的一种小喷壶。这样，既能保证美味，也不会破坏油脂营养，更能控制好用油量。
宝宝辅食要加油吗2
婴儿吃辅食，不一定要加辅食油。在添加辅食的早期(6-8月)，通常不用添加辅食油。后期(8-12月)可以加一些食用油，比如大豆油、葵花籽油、橄榄油、核桃油、芝麻油等。而且后期的辅食，是否加辅食油要看辅食的种类。
婴儿的辅食种类较多，比如山药粥、南瓜粥、小米红枣粥、肉泥蔬菜粥、含铁丰富的营养米粉、蛋黄等，这类辅食则通常不需要加辅食油。但有的辅食需要加适量的辅食油，比如蒸鸡蛋羹，可放点香油或芝麻油，这样的辅食利于通便，也会使鸡蛋羹的口感香嫩、润滑。给婴儿做面条或者面汤时也要加点辅食油。辅食油当中含有多种脂肪酸，对婴儿的.成长有一定的益处。
婴儿添加辅食的年龄通常在6个月后，刚刚添加辅食时，以含铁丰富的营养米粉为主，然后再添加蛋黄、水果泥、蔬菜泥等。8个月以后，才逐渐过渡到面汤、肉泥粥等含油类食物。婴儿食用油的选择，建议选择新鲜的油脂类，先以植物油类为主，然后根据情况添加动物油脂类。
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宝宝辅食如何选择？
宝宝的辅食应该如何选择？添加米粉/麦粉或果汁/果泥，哪一种比较好？该给宝宝喝葡萄糖水吗？
添加辅食的方法与技巧如前所述。原则上满四个月的宝宝可以开始尝试果汁/果泥（如苹果、梨子、葡萄、西瓜等）或米麦糊（原味、蔬菜水果类）;而满六个月的宝宝可以开始尝试含有蛋白质类的食品（如各种肉泥、肝泥、蛋黄泥、综合口味的米麦等等）。
这样的设计完全是考虑到宝宝肠胃道的消化酶的成熟度。有些婴儿本身有过敏体质，或是有强烈的家庭过敏史，专业儿科医生会建议宝宝延后吃某些辅食（如麦粉、柑橘类、蛋类）的时机。也可以参考正规厂牌之婴儿食品罐上标签，上面都有清楚标示多大宝宝可以食用的种类，这样就会比较有概念。
至于葡萄糖水，目前已不建议例行性给予，最主要的是不希望宝宝养成吃甜食的习惯，以免将来过度肥胖。若是宝宝的饮食量足、尿量够，吃完东西后喝点开水清洁口腔即可。
目前市面上的辅食牌号称有上百种，的确令新手父母无所适从。我们的建议是，听从专业儿科医生的建议，选择真正符合宝宝营养需求标准的辅食，勿随便听信不法直销商或非法药房为牟利而大力推销的奇怪厂牌。那些有历史、有信誉的产品都是历经考验及专业研究。
其实只要宝宝身体健壮，本身没有某些罕见代谢性疾病或肠胃道、肝脏有特殊需要，任何符合标准的'辅食可提供完整足够的营养，让宝宝健康成长。
选择辅食要讲究经济实惠吗？
许多妈妈以为价位高或进口的食品一定是最好的，常常给宝宝选择食品时求贵贪洋。虽然有些食品价位高，但营养不一定优于价位低的食品，因为食品的价格与其加工程序成正比，而与食品来源成反比。加工程序越高的食品营养素丢失的越多，但是价格却很高。
国外的产品比国产的好，其中很多产品价格高是由于包装考究、原材料进口关税高、运输费用昂贵造成的，其实二者的营养功效差不多。妈妈选购时要根据不同年龄宝宝的生长发育特点，从均衡营养需要出发有针对性地选择，这样花不了多少钱就会收到很好效果。
选购婴幼儿米粉6看
看品牌
尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。
看标签
看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。
看营养成分
看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，其他被添加的营养物质也要标明。
看说明
看产品包装说明。如国家标准规定，婴儿米粉应明示有婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品。断奶期配方米粉，还应注明断奶期配方食品或断奶期补充食品等。这些声明是企业必须向消费者明示的内容。
看色泽和气味
质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致。有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。
看形态和冲调性
看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状。
泥状辅食篇：怎样选购婴儿泥糊状辅食
婴儿出生4个月后应添加泥糊状辅食，但有些家长不知道如何选购现成的泥糊状辅食。
现在我国有国家标准的泥糊状辅食有苹果泥、胡萝卜泥、肉泥、骨泥、鸡肉菜糊及番茄汁等六种，标准中对每个品种所使用的原料及产品的色泽、滋味等感官形状及卫生要求都有明确规定，现将这六种辅食的主要原料及营养素简介如下：
苹果泥
苹果泥的原料必须选用新鲜饱满、成熟适度、风味正常，无畸形、霉烂冻伤、病虫害及机械损伤，其横径应在60毫米以上的苹果，加蜂蜜、葡萄糖或白砂糖等制成。
胡萝卜泥
胡萝卜泥的原料是选用新鲜良好、肉质细腻，无畸形和分支，无病虫害及机械损伤的胡萝卜，加黄油、葡萄糖、粮谷粉、维生素C等制成。
肉泥
肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成;骨泥的原料是经兽医检验合格，经加工处理、干净的猪软骨、板筋加入白砂糖或葡萄糖制成。
鸡肉菜糊
用检验合格，每只重量不低于1公斤的鸡瘦肉和番茄、胡萝卜等蔬菜为原料制成;番茄汁的原料是新鲜或冷藏良好，未受农业病虫害的鲜红番茄经打浆、去皮和种子后的原汁，加少量砂糖或葡萄糖和维生素C等制成。
上述泥糊状辅食的主要营养成分是：每100克苹果泥、胡萝卜泥及番茄汁含维生素C在30毫克以上，糖少于5%;肉泥含蛋白质5%以上;骨泥含蛋白质3%以上，钙多于300毫克;鸡肉菜糊含蛋白质3%以上;肉泥、骨泥和鸡肉菜糊中的脂肪含量不得超过该产品中蛋白质的实际含量。
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