婴幼儿配方乳粉是专为没有母乳和缺乏母乳喂养的婴幼儿而研制的食品，是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品。它以新鲜牛乳为主要原料，以大豆、乳清粉等为辅料，经净化、标准化处理、杀菌、均质、浓缩、喷雾、干燥、包装后的产品，该类产品强化了人体生长发育所必需的维生素和微量元素，并调整了脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例。
新生儿奶粉挑选需要注意：
1、根据年龄段选择。配方奶粉都有根据宝宝适合年龄进行营养分段，每阶段的配方都不尽相同，如美赞臣奶粉系列就分成了安婴宝A+（6-12个月）、安儿宝A+（1-3岁）、安儿健（3-6岁）。由于各年龄段宝宝所需的营养素比例有变化，因此你要根据你宝宝年龄段选择合适的配方奶粉。0-3岁是宝宝脑部发育最迅速的黄金期，美赞臣A+系列产品就有高水平的DHA，帮助宝宝大脑发育。
2、包装要正规。一般市面上的罐装奶粉或是袋装奶粉，包装上都会就其配料表、营养成分表、适用对象、冲调和使用方法作必要的说明。购买前，你要检查的几个重要信息包括生产日期、保质期、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。在选购袋装奶粉的时候，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没有气体，说明该袋奶粉已经潜伏质量问题。
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