1、 羊奶含有促进细胞生长因子(EGF),牛奶却不含有;
2、 羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶同样不含有;
3、 羊奶含有丰富乳铁蛋白,牛奶几乎没有;
4、 羊奶脂肪链短,只有脂肪颗粒只是牛奶的三分之一;
5、 羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬;
6、 羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;
7、 羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高,羊奶比之更容易消化;
8、 羊奶的营养元素全面而丰富;
9、 羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7;
10、 羊奶的钙含量是牛奶的1.7倍,羊奶的维生素A是牛奶的2倍,羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.5倍,羊奶的肉酸素是牛奶的10倍,羊奶的钾含量是牛奶的1.8倍,钠含量是牛奶的1.6倍;
11、 羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
综合起来看,牛奶、羊奶各有优你了解势,不能简单地做出哪个好哪个不好的结论。在实际应用中,牛奶的选择较多,但有消化功能差的人,或者对牛奶不耐受时,可选用羊奶。
【新生儿喝羊奶还是牛奶好】相关文章:
新生儿喝羊奶还是牛奶好10-02
新生儿喝羊奶粉好还是牛奶粉好09-13
新生儿喝羊奶粉好还是牛奶粉好[必备]09-28
孕妇喝牛奶好还是羊奶好08-22
孕妇喝酸奶好还是牛奶好10-17
新生儿喝什么羊奶粉好12-12
新生儿可以喝羊奶吗08-26
新生儿吃母乳还是和牛奶好09-10
新生儿喝羊奶粉好吗12-23