泥鳅山药汤
材料:泥鳅500克、山药300克、姜、蒜头、京葱。
做法:
1.山药去皮后切片。泥鳅去肠脏后洗净,放入沸水中氽烫,3分钟后捞出沥干。
2.锅内加油烧热,加入蒜头、京葱、姜片煸炒。出香后,再倒入泥鳅翻炒至变色。
3.加入山药和水,大火煮沸10分钟,再改用小火继续煲煮30分钟。待汤浓时,加盐调味即成。
功效:泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,高蛋白低脂肪,能治小儿多汗、体虚、病后流汗不止。 山药还有健脾、补肺的作用。
莲藕排骨汤
材料:猪排骨500克,莲藕750克,盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。
做法:
1.猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块。
2.高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖。
3.放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
功效:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,还有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃等功效。
玉米胡萝鲫鱼汤
材料:鲫鱼2条,玉米2条,胡萝卜2条,马蹄10个,瘦肉一小块,生姜几片,盐。
做法:
1.鲫鱼洗净,下油锅煎至金黄。瘦肉切大块淖水。
2.玉米,胡萝卜,马蹄分别切块,姜去皮切片。
3.所有材料放入汤煲中,一次性加足清水,大火煮开后转小火煲2小时即可。
功效:此汤经常食用,可补充营养,增强钙质和抗病能力。此汤还含有丰富的钙、磷、铁、硒、锌以及多种维生素,还有清润、去湿的功效。
秋季小孩喝什么汤好之小食类汤谱
绿豆鲜果汤
材料:水蜜桃、枇杷、菠萝、绿豆、蜂蜜。
做法:
1.水蜜桃、枇杷去皮、去核,菠萝去皮。
2.与绿豆汤一起由食物加工机搅打成汁。
3.汁成后,加蜂蜜即可。
功效:水蜜桃养阴生津,润肠止渴,菠萝解暑止渴,枇杷润肺止咳。三种食物都是秋季医食兼优的时令佳果。
注意:菠萝容易引起宝宝过敏,太小的宝宝不适合过早尝试,宝宝2岁以后饮用为宜。该汤微凉,宝宝饮用要适量,脾胃虚弱、容易着凉腹泻的宝宝最好少喝。
银耳雪梨汤
材料:银耳、雪梨、蜂蜜。
做法:
1.将泡发好的银耳洗干净并剪去黄色梗结,雪梨去皮切成小块。
2.锅内放入适量的水并烧开,之后加入雪梨丁和银耳再煮20分钟即可。
3.将煮好的雪梨银耳汤放凉后淋入蜂蜜,就可食用了。
功效:银耳富有天然特性胶质,滋润作用非常好。雪梨味甘微酸凉,润肺凉心。蜂蜜生津止渴,润肺开胃。三种食物搭配,滋润效果更好。
注意:7个月以后的宝宝适合饮用,1岁以前的宝宝最好只喝汤。这款汤品炖煮时间较短,1岁以后的宝宝可以喝汤、吃梨和银耳。这款汤可作为宝宝的下午餐,每次饮用一小碗即可。
苹果蜜枣瘦肉汤
材料:苹果1-2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。
做法:
1.苹果去皮、心,切片,与瘦肉、蜜枣同放入锅内。
2.加适量清水,煲1小时,便可食用。
功效:养阴润肺,益胃生津,润筋脉。适用于秋天气候干燥,干咳无痰,皮肤干燥。一般小儿秋季常食,润燥生津。
宝宝秋燥7症状
症状1:皮肤干涩
宝宝的皮肤无比娇嫩,而且对外界的变化很难适应,一旦天气变得干燥,皮肤就容易脱屑、起皮、皲裂。
症状2:口腔干燥
口腔干燥就是指宝宝的口腔唾液分泌减少了,别以为这是件小事情,如果不管不顾很容易引起龋齿及其它口腔感染,如化脓性腮腺炎、口腔溃疡、咽喉炎等。
症状3:烂嘴角
烂嘴角医学上称为口角炎,表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等,张口还可出血。除了气候干燥外,缺乏B族维生素也是其主要原因。
症状4:喉咙疼痛
喉咙干燥也是秋季常见的一种症状,具体表现为喉咙肿痛、嗓子沙哑。喉咙疼的宝宝不爱说话,吃饭、喝奶时都会哭闹。
症状5:鼻腔干燥、流鼻血
空气干燥,鼻黏膜分泌的液体挥发较快,鼻腔容易干燥。
严重的甚至引发干涩发痒,这么一来有些宝宝就会去挖鼻孔,一旦用力过大就会使鼻腔内的毛细血管破裂,引发鼻出血。
症状6:干咳
人体的肺脏对干燥比较敏感,而宝宝的肺更是娇嫩,秋天经常会出现燥咳。
症状7:便秘
天气干冷,便秘宝宝的人数就大大增加。长时间排泄不通畅,会使粪便郁结、干燥,成颗粒状,排便时非常痛苦。(参考网站:七丽)
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