1岁的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅，可以喂的东西多着呢。以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。
适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。
经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品，提供足够的维生素和无机盐，以供代谢的需要，达到营养平衡的目的。
经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。
烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。
混合果蔬汁
材料：胡萝卜、苹果、菠萝、芹菜、黄瓜各30克，牛奶100克。
做法：
1、苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成小块；芹菜、黄瓜洗净后，切成小段；菠萝洗净后，切成小片状。
2、将处理好的蔬果放入搅拌机，加入牛奶、水，利用搅拌机打匀，即可饮用。
营养价值：这款果蔬汁含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝生长发育必不可少的营养物质，宝宝经常饮用，既能补充营养，又可以防止便秘的发生。
豆腐鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒、葱末、姜末、大豆油、盐各适量。
做法：
1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成块状；豆腐冲洗后，切成小块。
2、起油锅下葱末、姜末爆香后，放入鱼头块，加料酒煸炒后，加入豆腐块和适量的清水，盖上锅盖，大火煮开后，改为小火焖煮15分钟，加盐调味即可。
营养价值：豆腐的含钙量较多，而鲢鱼头富含维生素D，两者搭配着吃，可发挥营养素的联动作用，提高人体对钙的吸收率。
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