鸡蛋牛奶粥
食材：鸡蛋、米饭、牛奶
做法：
1、大米淘净，加入锅中用大火炖煮，煮沸后改为文火继续炖煮约半个钟，
2、加入牛奶和蛋黄碎搅拌均匀，继续煮片刻。
3、加入已洗净切碎的油菜，加盐，关火。
4、等待五分钟，香喷喷的营养牛奶蛋黄粥就出炉了。
骨头胡萝卜汤
食材：鲜淮山1斤许，猪尾骨1块，胡萝卜1根，盐适量
做法：
1、将淮山去皮切块，红萝卜切块。
2、猪骨头切块。
3、所有材料入锅加水烧开，文火慢煮2小时下适量的盐调味
肉沫蒸蛋
食材：3个鸡蛋、50g猪肉、5g太白粉各、10g酱油、2g精盐、25g食油。
做法：
1、将鸡蛋打散，放入适量精盐、清水搅匀，上笼蒸熟；
2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末；
3、将锅放炉火上，加食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，再加入适量葱末、酱油及水，用太白粉和水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即可。
虾豆腐
食材：2条虾、1小块豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味汤。
做法：
1、将生香菇切碎，豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎，备用；
2、将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内，加海味汤煮，待熟时薄薄的勾一点芡即可。