孩子们会不会不会吃鱼子?
其实,鱼子里的核黄素、钙、磷、铁、粗灰分、磷酸盐等对脑部和骨骼的发育都有好处,所以孩子们吃鱼子不但没有什么坏处,还能促进身体的发育。
另外,食用鱼子还能提高儿童的记忆力,因此可以让儿童食用鱼子。不过,鱼籽并不好消化,宝宝的消化系统还未发育,食用鱼籽的时候要尽量少用,避免给宝宝造成肠胃的负担,造成消化不良。
食用鱼子的禁忌
1、痛风、高尿酸的患者最好不要吃,因为鱼籽中的嘌呤含量很高,吃太多会导致尿酸升高,从而导致痛风的病情恶化。
2、高血脂患者最好不要吃,因为鱼子中的脂肪和胆固醇含量很高,长期食用会导致血液中的脂肪和胆固醇含量升高,从而形成动脉粥样硬化,从而诱发心脑血管疾病的发生。
3、肥胖、脂肪肝、超重、肥胖等人群不宜服用,以免导致能量过量摄取,从而加重原病症。