豌豆
豌豆和四季豆不一样，生的豌豆没有毒素，并且嫩的豆荚可以直接生吃，味道香浓还带有甘甜味，而豌豆的种子只要不是很老，也可直接生吃。而豌豆中含有丰富的铜、和、铬等微量元素，有助于增强孩子的造血功能，防止孩子贫血，同时还有助于孩子骨骼的发育。豌豆中还有丰富的粗纤维，有助于促进肠道蠕动，防止孩子便秘问题的出现;豌豆中的胡萝卜素、叶黄素，对保护孩子的视神经、改善视力非常有益。而且，豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，孩子们看到色泽鲜艳的食物，更容易胃口大开!但要注意的是：一定要记得去掉豌豆皮，不然孩子不容易消化。不过，豌豆吃多了容易引起腹胀，肚子胀气的孩子可要少吃一些哦。
花菜
我们常见的菜花有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，只是绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些，所以选购哪一种其实都是可以的。花菜的维生素C含量极高，不但有利于孩子的生长发育，还能提高免疫力，促进肝脏解毒，增加抗病能力。有的孩子的皮肤受小小的碰撞就会变得青一块紫一块，这是体内缺乏维生素K的缘故，而菜花含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K，所以补充的最佳途径就是花菜啦!而且菜花的钙含量完全可以和牛奶相媲美，可以这么说，吃几颗菜花，就相当于喝一瓶牛奶了!
菠菜
对于忙于学业，眼睛容易使用过度的孩子们来说，吃菠菜是最适合不过了。菠菜中的叶黄素，能有效预防眼睛衰老;以及含有的维生素B等营养素，能让眼睛不容易布满血丝，还可以预防孩子得干眼病。此外，菠菜还富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，预防孩子近视。
小孩春天吃什么长个子
妈妈们一定要重视孩子的饮食，给孩子多吃以下几类食物：
鱼、虾、牛奶、瘦肉、蛋白、豆制品等高蛋白的食物;
虾皮、海带、紫菜、芝麻、奶制品等补充骨骼生长所需的钙、磷等矿物质的食物;
动物肝脏、牡蛎、蘑菇、蛋黄、坚果、白菜、小麦等富含微量元素的食物;
胡萝卜、菠菜、南瓜、西红柿、草莓、樱桃、猕猴桃等维生素丰富的果蔬。