海参属于温补，能提高免疫力，适应于体弱多病的儿童、成人，并且至今为之没有发现其有任何副作用。海参含有丰富的氨基酸等，氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，与生物的生命活动有着密切的关系。是生物体内不可缺少的营养成分之一。
儿童医院的专家们也建议给吸收功能差的儿童适量的补充多种氨基酸来调节儿童的体质。虽然至今为止，医学界还没有明确说明海参对于生长发育期的孩子是否有促进长高的功能，但确明确说明海参含有丰富的容易被人体吸收的多种氨基酸和其他的营养素。
专家认为，在条件允许的情况下，可以给孩子适量补充无污染的纯天然的海参产品。提高免疫力便可以减少孩子生病，而疾病往往是影响孩子长个的主要原因。另外，海参最好是早上空腹服用，此时海参的营养素最容易被人体吸收。至于做法，越简单越好，以免破坏其本身的营养成分。
小孩子当然是可以吃海参的，因为海参具有丰富的氨基酸等营养物质，同时它对于帮助提高身体的免疫能力，也有很好的效果，孩子如果有更好的体抗力，那么就可以有效地预防一些疾病影响，这样对他的健康才是比较有利的。