白扁豆粥
原料:白扁豆30克,绿豆50克。 制作方法:将白扁豆与绿豆用清水泡2小时后,直接放入锅中清水熬成粥即成。空腹随量食服之。
功效:健胃、清热、利湿、解毒、止泻。
黑木耳汤
原料:黑木耳50克。 制作方法:木耳择洗净,加水1000毫升,煮至木耳熟烂即可,先将木耳以盐、醋拌食,次喝汤。每日2次。
功效:益气、凉血、止痢。
马齿苋粥
原料:马齿苋100-120克,粳米50-100克,食盐少许。 做法:先将马齿苋洗净,切成小段,加粳米煮粥,服时加食盐少许调味。
功效:抑菌、止泻。
胡萝卜汤
原料:胡萝卜1根,水适量。 制作方法:将胡萝卜洗干净,对切开,去掉茎,然后切成小块加水煮烂,再用纱布把渣过滤掉,最后加水(按500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。
功效:胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。
山药小米粥
原料:山药30克,小米30克。 制作方法:将山药切碎、炒熟,小米水浸1夜后共煨粥。日服1~2次,空腹服。
功效:可补脾益气、温中散寒、涩肠止泻。
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