炎炎夏日中，孩子的排汗量比平时增加了三倍。体内的水分由于排汗量加大而大量流失，孩子体内的蛋白质，维生素和盐也常常处于紧缺的状态，所以就非常容易引起孩子上火。那么孩子上火后，应该怎样给孩子败火呢？
首先孩子最不能缺的就是水分，孩子在夏季时饮用的水量可以多出平时一倍，单一的饮用白开水对孩子来说非常乏味，除了喝白开水之外，给孩子补水还有很多种方法，比如说熬制绿豆汤，给孩子喝点淡盐水，适量的喝一些酸酸甜甜的果汁都可以。当然，所有的饮品里面，白开水是最好的。
老一辈人在炎热的夏季，总喜欢吃一些苦味的蔬菜。这是因为苦味蔬菜可以增强食欲，有助于消化，可以清除体内的热邪，还能够还解疲劳。最常见的苦味蔬菜就是苦瓜，苦菜，莴苣等等。可以把苦味的蔬菜在开水里焯一会儿，让苦味不再那么浓烈，然后再清炒或者凉拌给孩子吃都总是可以。当然，如果孩子难以接受，还可以换成熬粥、榨汁的做法。同理，吃母乳的宝宝败火，就需要妈妈多吃此类食物。
孩子上火，最忌讳吃油腻的食物。在炎热的夏季，可以给孩子多吃一些开胃的凉菜，多吃豆粥，清汤鸡蛋，还可以给宝宝亲手制作凉面，帮助宝宝去火的同时，又能够补充能量。黄绿色的蔬菜和菌菇类对孩子来说都是很好的去火食物。
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