“发烧不能吃鸡蛋”从何而来
无论从科普书籍上，报刊杂志上，还有一些网站上都流行一种说法，即“发烧不能吃鸡蛋”。给出的理由往往是“鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，易增加身体的基础代谢率，不但不能使体温降低，反而会增加身体热量，不利于病情的恢复。带着疑问进行文献检索，没有查到相关中文医学文献。但令人欣慰的是一篇在2009年刊登在《健康时报》上，题目为“发烧时能吃鸡蛋吗”，分析了发烧病人适当吃鸡蛋的好处，批驳了“发烧不能吃鸡蛋”一概而论的理论。那么发烧对我们的饮食有多大影响呢？
发烧对我们进食胃口的影响
所谓发烧，医学术语为“发热”，是由于致热原的作用使体温调定点上移而引起的调节性体温升高（超过0.5摄氏度)。常见的发热激活物有来自体外的外致热原如细菌、病毒、真菌、螺旋体、疟原虫等；还有来自体内的抗原抗体复合物、类固醇等。一般情况我们所说的发烧绝大多数是细菌或病毒感染所致。发烧时，由于体温升高，导致体内的消化酶的活性受到抑制，导致消化功能下降，特别是高烧的情况下。而一些消化道感染如轮状病毒、柯萨奇病毒、肠道病毒感染伴发热者的消化道功能下降得可能更明显。
鸡蛋会加重发热吗
让我们先了解一下食物热效应，过去曾称为食物特殊动力作用（SDA)，是指由于进食食物而引起能量消耗额外增加的现象。进食碳水化合物（糖类)可使能量消耗增加5-6%，进食脂肪增加4-5%，而进食蛋白质会增加30-40%。
相信通过上述我们大家的讨论，有关小孩发烧鸡蛋能吃吗，广大朋友们心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。当然我想告诉大家的是，小孩在发烧过程中都会出现食欲不振的现象，所以可以多给他们吃白稀饭。这样不仅容易吞咽，同时也有助于病情的更好恢复。
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