一、豆腐鱼头汤
食材准备:鲢鱼头一个,豆腐一块,料酒少许,葱姜少许,油盐等。
制作过程:首先,我们需要先将鱼头和豆腐清洗干净,先将鱼切成四块,把豆腐也切成块状。其次,我们需要先将用葱姜末将油爆香,之后加入少许的料酒进行烹炒,将鱼头放进锅中翻炒。加入水和豆腐,用大火煮开,最后加入少许的盐巴。
营养解析:豆腐鱼头是属于补钙的饮食,汤头比较鲜,很适合宝宝食用。不过宝宝最好喝汤就好,不要让鱼刺卡到了宝宝的喉咙。鱼头含有丰富的胶原蛋白,豆腐也含有植物蛋白质,豆腐软硬适中,适合宝宝食用。宝宝食用鱼头会变得更加聪明。
二、鸡肉豆腐汤
食材准备:鸡肉少许,豆腐一块,玉米粒20克,葱末少许,高汤少许,盐巴少许。
制作过程:首先,我们需要先将鸡胸肉剁碎,之后将鸡肉和玉米粒都一齐放入高汤中熬煮。其次,我们需要将豆腐弄成碎末,之后加入高汤中熬煮,最后放入少许盐巴即可。
营养解析:鸡肉豆腐汤是补钙饮食。鸡肉末和豆腐羹都非常方便宝宝食用。可口的豆腐鸡肉羹将会得到宝宝的喜爱。玉米粒增加了汤的甜度,还能够补充宝宝的粗纤维。
三、丝瓜豆腐羹
食材准备:丝瓜一根,豆腐一块,姜少许,淀粉以及盐巴等。
制作过程:首先,我们需要先将丝瓜的外皮去除赶紧,之后将丝瓜切成片状,将豆腐也切成块状。其次,我们需要用姜末爆炒丝瓜,再加入水熬煮,等水开了之后,再加入准备好的豆腐,加入少许的淀粉以及盐巴即可。
营养解析:秋季适合吃丝瓜,丝瓜具有解毒的功效,能够利于肠道的消化,具有清热的效果。对于秋季上火的宝宝,特别适合食用丝瓜豆腐羹进行降火。丝瓜豆腐羹还能够帮助宝宝补钙。
四、混合果蔬汁
食材准备:胡萝卜一根,苹果一个,芹菜一根,菠萝一个,黄瓜少许,牛奶一杯。
制作过程:首先,我们需要先处理好食材,将蔬果都清洗好,将苹果的外皮去除干净。其次,将水果都切成块状,加入少许的牛奶以及凉白开,将所有的食材都放入榨汁机进行搅拌,最后搅拌均匀即可。
营养解析:蔬果汁的甜度高,适合宝宝饮食。蔬果汁含有丰富的维生素成分,还有微量元素,是非常不错的绿色饮品。秋季比较干燥,宝宝饮用蔬果汁也具备补水的效果。
五、鲜虾粥
食材准备:新鲜的虾少许,大米,油盐,姜。
制作过程:首先,将新鲜的虾清洗干净,之后将虾线挑出。其次,将大米清洗干净,放入锅中熬煮,等大米即将熟透的时候,放入处理好的鲜虾,再放入姜丝,加入少许油盐即可。
营养解析:鲜虾粥味道纤维,虾肉含有丰富的钙元素,一岁半的宝宝即将爱上鲜虾粥的美味。不过在制作鲜虾粥的时候,需要记得将虾线挑出。
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