宝宝冬季不适:感冒
食疗小贴士:多吃深颜色食物,摄取维生素A。
人体如果缺乏维生素A会破坏呼吸道粘膜的完整性,让细菌容易侵入,所以维生素A可以保护呼吸道粘膜的完整性。
一般来说,颜色深、颜色鲜艳的食物有助于人体摄取更丰富的维生素A。肉类中的动物肝脏、红肉,蔬果中的胡萝卜、西兰花、绿叶菜等都是这类食物。值得一提的是,这些食物富含的不是维生素A本身,而是维生素A原,在体内由于脂类作用下转化成维生素A。要保证维A被宝宝充分吸收,可以将蔬菜煮到软烂,例如将胡萝卜蒸成泥。因为孩子一天中可以从奶类、肉类、食用油中摄取脂肪,所以在烹调时不一定要用油、肉一起煮。
宝宝冬季不适:便秘
食疗小贴士:吃点菌藻食物和粗粮。
孩子的肠胃蠕动缓慢,再加上冬天气候干燥,身体也会因为太燥而发生便秘。再加上冬季水果蔬菜比较少,户外运动也减少,那么宝贝们就更容易便秘了。
妈妈们可以让孩子吃点菌藻类食物,有助于增加肠道的有益菌落,预防便秘,增加抵抗力。另外还能吃点粗粮。粗粮中丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、防治便秘,还保留了白米中缺少的B族维生素和矿物质。不过小孩子和粗粮不宜过多,一方面怕孩子的肠胃接受不了,另一方面粗粮中含有一部分植酸,会影响钙、铁、锌等营养的吸收。
宝宝冬季不适:积食
食疗小贴士:肉做得容易消化,蔬菜藏起来。
幼儿期的宝宝会从乳类为主的饮食过渡到以谷类为主,蛋奶类、肉类、蔬果类为辅的混合型饮食,如果孩子篇爱肉类、不吃蔬菜,就会容易消化不良,导致积食。
如果孩子爱吃肉但是比较难消化,妈妈们可以用水果将肉类腌制一下,因为水果像木瓜、菠萝、猕猴桃等含有蛋白酶,在腌制大概20分钟之后,蛋白酶会对肉中的蛋白质进行一个初步分解,让肉更加软烂,孩子也好消化。
同时,妈妈们也要让宝贝多吃蔬菜,对于十分抗拒蔬菜的孩子,妈妈可以将蔬菜“藏”起来:塞到饭团或者饺子中,让孩子在吃饭时也能吃菜。
宝宝冬季不适:上火
食疗小贴士:水果煮着吃。
干燥的冬季还容易让孩子上火,特别是喝水少了,天凉又不敢吃水果的情况下,孩子早就“火大了”。冬天去火还是水果好,只是让孩子吃煮好的水果。
想去火效果很好的苹果和梨,含有丰富的果胶、类黄酮,而这类营养素是不怕加热的,所以将水果煮着吃,不仅感觉暖暖的,小肚子不怕受凉,还有很好的降火作用,还能补充营养素,真可是一举多得
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