春季宝宝祛“湿”饮食

时间:2024-06-16 11:17:38 孕育 我要投稿

  “湿”分内外,要辨寒热

春季宝宝祛“湿”饮食

  所谓湿,即通常所说的水湿,又有外湿和内湿之分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居家潮湿,使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物,常与消化功能有关。中医认为脾有“运化水湿”的功能,若体虚消化不良或暴饮暴食,吃过多油腻、甜食,那脾就不能正常地“运化”而使“水湿内停”;且脾虚的人也易招来外湿的入侵,外湿也常困阻脾胃使湿从内生,所以两者是既独立又关联的。

  小儿易受湿

  持续的阴雨天,是各种霉菌、螨虫等微生物繁殖最为猖獗的时期,一些气虚多痰的人就更容易引发哮喘疾病。春天湿气加重,是儿童患病的多发季节。儿童发病的病种大多以呼吸道感染为主,包括感冒、扁桃体炎、支气管炎、肺炎、腹痛、吐泻等。此外儿童不节制食用水果,吃了容易霉变的食物或不讲究合理营养搭配,这些都是导致儿童“湿症”病的主要原因。

  祛湿指引

  应对湿邪有良方,可以从以下方面入手——常通风,多抽湿。祛外湿,不要久居潮湿之地,尽量不要到外面潮湿的地方劳作。湿气大、阴雨天时不要常开窗,但最好仍保持通风。注意室内的抽风和抽湿。即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。注意保暖,不要受凉。

  多运动,排湿邪。通过运动推动体内湿气运行,达到化湿的效果。因为小孩喜欢跳来跳去,出汗机会多,对排湿作用大。

  要少吃冷甜食。预防湿症要从生活习惯的改变开始,在饮食上,儿童要少吃冷食、甜食,少饮酒,少吃油腻食品,多吃温热的食物,减少湿病之源;大人在做菜的时候,可以适当放些姜片,姜是温性食物,有祛寒化痰的功效;也可以适当吃些佛手瓜、木瓜、冬瓜、苦瓜、红小豆类食物,对预防湿症有很大帮助。

  少吃虾、蟹等湿滞的海鲜。脾胃湿则容易引起过敏,湿困脾胃,影响脾胃的消化吸收,虾、蟹等湿滞的海鲜,此时应适当少吃,况且这些高蛋白食物难消化,过多进食也会增加脾胃负担。

  要注意饮食卫生。最后一点是,潮湿闷热的天气容易滋生细菌,要注意儿童平时的饮食卫生,不吃霉变食物;水果要洗净、消毒后食用,对于杨梅、桃子等时令鲜果要适量取食,不要暴食,也不要吃太寒凉的食物,多吃健脾胃、祛湿食物,适当温补,让湿气随大小便外排。

  2岁以下婴儿祛湿食品

  婴儿湿疹中医称“奶癣”,发生主要与婴儿体质有关,加上喂养不当(多见于食牛奶的婴儿),内生湿毒,外受风邪,脾失健运所致,跟现在春季多变的气候关系不大,如果出现湿疹,需要调理身体,不妨试试去湿的食物:

  薏米粥

  组成:薏米30克,淀粉、砂糖、桂花各少许。

  做法:常法煮粥,米烂熟时加入淀粉、砂糖、桂花,即可食用。

  冬瓜粥

  组成:粳米30克,冬瓜150克。

  做法:将冬瓜切成小块,与米同煮粥,粥熟即可食用。

  荷叶粥

  组成:粳米30克,荷叶1张,食糖少许。

  做法:粳米常法煮粥,待粥熟时,取鲜荷叶,洗净,覆盖粥上,再微煮少顷,揭去荷叶,粥成淡绿色,调匀即可,可加食糖少许。

  鹌鹑祛湿汤

  材料:鹌鹑1只,薏米、百合各20克,姜1片。

  做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

  白术猪脚祛湿汤

  原料:猪脚500克,黄豆50克,白术5克、姜、葱花、盐适量。

  做法:猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花,调味可食。(注:汤类食品,建议2岁以下的婴儿一般不要吃汤渣,只喝汤。)

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