一.DHA必须从食物中获取
DHA(二十二碳六烯酸)是一种不饱和脂肪酸,人体自身难以合成,必须从食物中获取。这种特殊的脂肪酸拥有不可替代的营养与保健优势。研究发现,DHA对婴幼儿的脑部发育及视力发育起着重要的作用。婴儿从出生时脑的重量为400克,增加到成人时的1400克,所增加的是联结神经细胞的网络,而这些网络主要是由脂质构成,其中DHA的量可达10%。DHA在脑中产生各种二十碳脂肪酸衍生物,不仅对视力和学习能力有关,而且有催眠和镇静的作用。
二.DHA对宝宝的三大作用
1、健脑益智。英国的脑营养学教授率先发现,常吃鱼的日本孩子,其智商普遍高于常吃畜肉的欧美儿童,这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。
2、养眼佳品。DHA通过血液循环深入视网膜,使视网膜细胞保持柔软,刺激感光细胞,使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑,从而提升视觉功能,使孩子看得更多、更清楚。
3、降脂消炎。DHA能降血脂,防止血栓形成,还具有一定的消炎作用。
三.DHA的六大来源
1.母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。
2.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
3.鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
4.干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
5.藻类。尤其是深海海藻,是现在很多补充DHA营养品的重要来源,而且天然洁净,是近年来替代鱼油DHA的最好原料。
6.DHA制品。
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