香菇鱼片蔬菜粥
材料：鱼(刺少的鱼最好);芹菜;香菇;胡萝卜;姜;大米;盐;
1、准备材料。
2、大米少许(以孩子胃口为准)，泡20分钟，放锅里煮，大概半个小时;鱼，去刺，取片，开水焯一下，捞出，备用。
3、芹菜，香菇，胡萝卜，姜，均切沫。
4、米粥煮半个小时，等米开花了，放入焯过的鱼肉，香菇，胡萝卜，姜沫，再煮8分钟，这个8分钟需要有人一直搅粥，以防粘锅。最后放入芹菜沫，稍许片刻，加入盐调味，即可。适合九个月以上的宝宝食用。
温馨提示：
1、鱼换成其它没刺的鱼都行，或者孩子喜欢的其它肉类，只是如果是有腥味的肉需要考虑去腥问题，还有肉最好提前腌制一下，这样味道会好一些。2、姜丝。有消息说不赞成太小的孩子吃有刺激性的调味料，但也有消息说可以，见仁见智吧，个人觉得放了姜丝的肉粥会有一股清香味儿，不会显得太过油腻，自己取舍吧。3、芹菜要选嫩一些的，别有老筋，两根最中间的稍大一些的就差不多了。
坚果双米粥
材料：大米50克;小米50克;坚果味精一勺(花生、核桃、葵花子、南瓜子、芝麻各60克)清水约1300毫升;
做法：
1、将五种坚果分别洗净、沥水，用烤箱或炒锅根据其大小分别用烤箱或铁锅焙干，烤至微微发黄，千万不要烤过。2、充分晾透后，用研磨机进行粉碎、过筛(婴儿期)。3、大米用研磨机粉碎成颗粒状。4、用压力锅或普通锅大火烧开转小火熬至粘稠适度。5、在粥里加一勺做好坚果味精。6、吃的时候搅拌一下。
温馨提示：
1、给孩子做坚果味精，小心发霉变质的坚果，要精心挑选保证质量;
2、焙干坚果时，要注意火候，不能过火，微微有点发黄即可，否则影响口感;
3、大米用研磨机粉碎时，注意不要磨成粉状，应该呈颗粒状，否则会影响粥的质感和口感。
4、坚果含油脂丰富，一岁以内的宝宝一次一小勺即可。
5、过筛后的坚果粉，放入干净无味的瓶子或专用冷冻盒，入冰箱冷藏或冷冻都行，但不宜过长。一般冷冻2个月，密封冷藏半个月。
香菇鸡肉粥
材料：大米50克;干香菇1-2朵;鸡胸肉50克;姜丝少许;
做法：
1、鸡胸肉切成小丁，干香菇泡软洗净切成小丁。
2、将鸡丁、香菇丁、姜丝加少许盐放入锅中焯水捞出沥干备用。
3、大米洗净加入足够的水开始煮白粥。
4、加入鸡丁、香菇丁煮至米粒开花黏稠即可。
温馨提示：
1、香菇远远超过一般植物性食物的蛋白质含量。鸡肉有温中益气、补精填髓、益五脏的功效。2、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可以转化成维生素D，促进体内钙的吸收，帮助宝宝骨骼和牙齿的生长。3、适合9个月以上的小婴儿。
肉末粥
材料：新鲜猪肉;大米;
1、将肉整块煮烂，取出剁烂成末。
2、将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。适合8个月以上的宝宝食用.
温馨提示：
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
【11个月宝宝辅食粥】相关文章：
九个月宝宝辅食粥做法是怎样的03-10
九个月宝宝辅食食谱猪肝粥的做法03-11
11个月宝宝辅食大全及做法03-11
11个月宝宝辅食做法是怎样呢03-10
八个月宝宝吃辅食粥好吗 怎样的做法03-10
宝宝辅食粥做法大全是怎样的03-11
宝宝辅食面几个月吃10-07
五个月宝宝辅食添加09-21
4个月宝宝辅食做法03-10