一、猪肉香菇饭
首先准备少许大米,香菇、猪肉以及海苔和调味料。先将大米清洗干净,放入蒸锅中蒸煮成饭。再将猪肉清洗干净,切成肉末状,为了方便宝宝的食用,可以再将猪肉剁碎一些。其次,将香菇清洗干净,切成丁状。往锅中放入少许油,放入猪肉和香菇,翻炒几下。最后放入少许水和酱油即可。将饭捏成饭团,放在盘子上,炒好的香菇肉末放在米饭的周围,围成一圈,海苔切成碎末,放入米饭上面即可。
猪肉香菇饭味道香,营养丰富,相信很多宝宝们都喜欢吃。往米饭上面加入少许海苔,海苔是宝宝们日常特别喜欢吃的零食,让宝宝在正餐食用海苔,食欲会更高。
二、蔬菜丸子
准备少许土豆、新鲜玉米、胡萝卜、香菇以及芹菜等。首先将土豆去皮,切成片状,放入蒸锅中,先将土豆蒸熟,再加入少许淀粉,碾压成泥状。其次,将胡萝卜切成丁状,香菇和芹菜也需要切碎,将土豆、玉米粒以及香菇芹菜都放入土豆泥中,捏成一小团。加入少许盐巴和白糖。最后将蔬菜丸子放在蒸锅中蒸熟即可。
一岁半宝宝在饮食上,不仅仅会注重食物的口味,食物的外形也是孩子们所在意的细节,因此妈妈们还是要发挥自己的才艺,做出美味又好看的蔬菜丸子吧。
三、鱼头豆腐汤
准备新鲜鱼头,新鲜豆腐、葱末、姜末以及少许料酒。首先将鱼头清洗干净,切成块状。将豆腐洗净切成小块状。往锅中加入少许油,等油温上升后,加入少许葱和姜,放入鱼头翻炒,其次,放入豆腐和水,用大火熬煮鱼汤,最后用小火熬煮,再放入少许盐巴即可。
鱼头豆腐汤口感鲜美,富含胶原蛋白以及植物蛋白。豆腐中也含有较为丰富的钙元素,鱼头中的维生素D含量也多,两者搭配熬汤,确实是非常正确的烹饪方式。
四、鸡肉豆腐汤
准备新鲜鸡肉、豆腐以及新鲜玉米粒。首先,将鸡肉剁成碎末,放入锅中,再放入玉米粒,鸡肉和玉米熬汤。半小时之后,将豆腐切成块状,放入汤中,加入少许葱和盐巴即可。
鸡肉中富含蛋白质以及钙元素,两者搭配,再加入富含营养的玉米,不仅仅让鸡肉豆腐汤的外形更好看,增加宝宝的食欲,还能够使汤变得更加营养。
五、丝瓜豆腐汤
准备新鲜丝瓜、豆腐少许、姜末以及调味料。首先,将丝瓜的外皮去除,再切成片状。豆腐切成块状,往锅中放油,放入姜末,翻炒几下,再加入少许丝瓜,放入水,用大火熬汤。最后,放入豆腐,用小火熬煮十五分钟即可。
丝瓜有活血以及解毒的功效,丝瓜豆腐汤口感清甜可口,相信很多宝宝也爱喝。
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