11个月宝宝的食谱:银鱼蒸蛋
材料:新鲜鸡蛋1个,银鱼50克,胡萝卜15克左右
做法:
1.将胡萝卜洗净,去皮,切成极小的丁,放到开水锅中煮软。
2.将银鱼洗干净,捞出来沥干水,取出皮和骨,剁成碎末待用。
3.将鸡蛋洗干净,打到碗里,用筷子搅散。
4.将银鱼加到鸡蛋里,搅拌均匀,放到蒸锅里用小火蒸10分钟左右,加入胡萝卜丁拌匀即可。
功效:银鱼肉质柔嫩,味道鲜美,营养丰富,鸡蛋羹口感嫩滑,两者搭配可为孩子补充蛋白质、铁等多种营养素。
11个月宝宝的食谱:肉松软米饭
材料:大米75克,鸡胸肉20克,胡萝卜1片
做法:
1.将大米淘洗干净,加入150毫升水,放入锅中焖成比较软的米饭。
2.将鸡胸肉洗净,剁成极细的末,放到锅里蒸熟。
3.把炒锅烧热,不加油,把鸡肉倒进锅里炒干,再放到搅拌机里打成鸡肉松。
4.把制好的鸡肉松放在米饭上,加入少量的水,用小火再焖3-5分钟。
5.将做好的肉松米饭盛到小碗里,把胡萝卜片切成花形,放在碗边装饰即可。
功效:鸡肉鲜香,米饭软烂,既能锻炼宝宝的咀嚼能力,又能为宝宝补充营养,促进宝宝的生长发育。
11个月宝宝的食谱:虾末菜花
材料:花菜50克,虾仁10克
做法:
1.花菜洗净,掰成小朵,入沸水中煮软,捞出,切碎。
2.虾仁洗净,放入沸水中焯至熟透,捞出,剥皮,切碎。
3.将花菜与虾仁搅拌均匀,喂给宝宝吃即可。
功效:口感细嫩,味甘甜美,食用后很容易消化吸收,且花菜较一般蔬菜营养丰富,可促进婴儿生长,维持牙齿与骨骼正常,提高记忆力,还可防癌。
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