宝宝的肠胃仍处于发育阶段，过多的营养物质难以消化，容易出现上火症状
宝宝上火的原因有很多，总结起来基本都是因为，宝宝的肠胃仍处于发育阶段，消化功能还不健全，过多的营养物质难以消化，食积化热从而“上火”，或者过多的肉类，过浓的牛奶、过甜的饮料、薯片、饼干等油煎炸零食等引起上火。宝宝吸收消化及自身调节能力较弱，由于食物搭配不科学，极易引起“上火”。尤其是喝配方奶的宝宝，更容易出现上火症状。
但有专家指出宝宝上火却不一定都是奶粉的错，还有可能是新晋妈妈们不注意冲调奶粉的方法，使得奶粉的奶质发生了变化所造成。
1、首先是冲调的水温要适当，不能过热。每一罐奶粉基本都有标注冲调水温的要求（一般是40°C左右），但常常会被新手爸妈忽略，总觉得水温高可以消毒杀菌，但其实这是错误的。若冲泡的水温过高会破坏奶粉中的营养素，如维生素C族、B族，使宝宝营养不足；同时导致蛋白质变性失活，无法被消化吸收，导致积食上火。
2、其次是冲调次序要正确。冲调婴幼儿配方奶粉的正常次序是，将配方奶粉加入到温水中。若先将奶粉倒入奶瓶再用温水冲泡，将会导致奶粉润湿不均匀，出现结块而溶解不充分。冲泡出来的奶液难被宝宝消化，导致积食上火。
3.最后是需要注意冲调的比例。每罐奶粉都有标注建议的冲调比例，但个别家长对这些比例很随意，奶粉跟水量凭自己的感官来添加，不讲究调配浓度。若冲调奶液过浓，会增加婴儿的肠道负担和肾脏负担，导致消化功能紊乱，引起便秘、上火；若冲调奶液过稀，宝宝容易出现营养缺乏，导致个头小、消瘦等情况。
通过膳食来降火
首先要培养宝宝喝白开水的习惯，补充水分的同时，清理肠道，排除废物。如果宝宝不爱喝白开水，也可以喝些果汁或者蔬菜汁。宝宝起来后先让它喝几口白开水，清理口腔以及肠道，待半小时后再喝奶或吃主食，吃完后再喝几口水以清洁口腔。
莲藕有清热生津、润肺止咳的功效
平时也要让宝宝多吃清火蔬菜，例如：白菜、芹菜、莴笋、茄子等。切忌辛辣、油腻的事物。同时，家长还需要注意营养搭配，除了蔬菜、少量肉类之外，水果也是不可少的。若孩子不愿意喝白开水或者吃青菜，可以尝试把胡萝卜、苹果、梨等切成小块，放水中煮开，晾温后给宝宝喝。不同的味觉体验，也会让宝宝多喝水。
附：清火蔬菜功效
白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。
莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。
莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。
茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
茄子：性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
百合：性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
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