1、食物摄入影响
食物中的草酸、植酸及高磷低钙膳食能抑制铁的吸收。经常听好多做母亲的说到:孩子有点缺铁,给他弄些木耳、菠菜剁碎了加到饭里。这样做不是不可以,木耳、菠菜确实含铁量比较高,但是它们吸收率是相当低的。因此可以多了解一些知识,摄入一些含铁量高而且容易吸收的食物,有效地保证铁的吸收。
2、铁的摄入量不足
人体内的铁主要来源于食物。出生不久的婴儿以摄入乳类为主,乳类含铁量较低,每100毫升母乳含铁1毫克,每100毫升牛奶仅含铁0.1~0.5毫克,而且牛奶在肠道的吸收率比母乳低,所以人工喂养的宝宝更容易发生缺铁性贫血。
3、食物铁的吸收率
一般来说,在植物性食物中铁的吸收率较动物性食物低。如鱼为11%,大米为1%,面粉、小麦为5%,黑豆和玉米为3%,水果蔬菜为3~4%,血红蛋白为25%,动物肝、肉为22%,蛋类仅达3%。相信通过这一组比较直观的数据,大家就会知道要补铁应该要选择哪些食物了吧。有针对性地进行补充,对有效缓解缺铁情况是有很大的好处的!
4、宝宝生长发育加快
铁是形成血红蛋白所必需的原料,宝宝生长迅速,血容量增加就会加快,铁的需求量也就会快速增长。这个时候如果不能及时达到供求平衡,就容易发生缺铁的情况了。
5、铁的消耗或丢失过多
关于这一点,也是我们需要加强的地方。很多情况都会引起宝宝缺铁,比如牛奶过敏可发生慢性失血而导致铁不足,慢性腹泻等胃肠道疾病也会影响铁吸收;另外,由于疏忽而让宝宝反复感染也会使铁消耗不断地增多。这些情况都会造成铁质的大量减少和需求增多,从而引起宝宝缺铁。
6、体内铁的储备量不足
我们知道,宝宝刚出生的时候,体内的铁量主要是靠在妈妈肚子里的时候积累下来的,正常新生儿体内贮存的铁量足够供应出生后4~6个月间的造血需求,假如妈妈在孕期铁质摄入不足,就不能把足够的铁贮存在宝宝的肝内,宝宝出生后易患缺铁性贫血。因此,准妈妈服用一定程度的营养品也是可取的。
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