提到DHA，相信很多家长朋友们都知道。但提到EPA，相信很多家长朋友们就不太了解了。EPA是EicosapntemacniocAcid即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA，但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对EPA的需要，因此必须从食物中直接补充。
研究证明：EPA和DHA同等重要
尽管很多研究均聚焦在DHA(二十二碳六烯酸)对胎儿及婴儿大脑及视力发育的促进作用上，最新的临床试验证实鱼油中所含的EPA同样对人体终身健康的独特及关键作用。Omega3多元不饱和脂肪酸，主要包含ALA，EPA和DHA。ALA主要存在于亚麻籽中，需经人体代谢转化为EPA和DHA才能作用于人体健康。而人体试验表明ALA的转化率是极低的。EPA和DHA的丰富来源是富含脂肪的鱼类，如：金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、凤尾鱼和鲭鱼等。
EPA和DHA在生物学意义上是同等重要的，他们协同工作，共同作用于人体健康。事实上，很多研究已经证实EPA不仅本身具有很多健康益处，它对DHA的吸收和功效具有增进作用。EPA和DHA结合在一起，比单独摄入其中任何一种效果更加显著。有充足的证据证明EPA，或者EPA+DHA，对人体不同生命周期和特殊疾病有良好的疗愈效果。值得指出的是，多数关于Omega3的研究是基于提炼自鱼或者鱼油产品的Omega3(DHA+EPA)，而非源自海藻(仅含DHA)。近期的很多研究主要集中在EPA对减轻心血管及中枢神经系统的炎症反应类疾病方面。
EPA+DHA可全面提高儿童免疫力
在过去的35年来，已经有超过8000多篇研究论文持续地论述同时摄入含EPA+DHA的Omega3对人类不同生命阶段的特殊健康益处。例如：产前及产后婴儿需要Omega3促进大脑及视力的发育，并且研究建议孕期及哺乳期妇女应摄入充足的Omega3维持孕期及胎儿健康。
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