人的大脑是什么奇怪的物体，到现在为止，依然还有一大片未知的领域是科学家们尚未发掘的，在已知的研究结果中显示，人脑的发育是需要足够的营养的，这是因为，人脑中有比地球人口多几倍的神经细胞和胶质细胞，他们是需要大量的高但被营养素和精神食物。
在人脑中，神经细胞和胶质细胞互相协调生存和活动着，其中，约有80%的是胶质细胞，主要负责脑的供养工作，而140亿个神经细胞，则是大脑神经系统的结构和功能单位。神经细胞大小不一，主要是由细胞体和细胞体生发的轴突和树突所组成，其作用是接受刺激和传导冲动。
可见，大脑中的细胞是多少复杂，而宝宝大脑呢？又是怎样？其实，宝宝大脑细胞数目与成人差不多，出生时大脑只是初具数量和形态，脑细胞的体积小，不丰满且结构简单，不成熟，脑神经细胞的轴突和树突纤细短小，彼此间的联系尚处于接线阶段。任何单独的脑细胞都不能完成神经系统的活动，任何一个简单的神经反射都是数个神经细胞协作的结果，要协作就需要神经细胞之间彼此建立联系。
刚出生时，宝宝神经细胞近似一盘散沙，要使这些神经细胞不断也发育，并使他们之间联系起来，除了供应必要的高营养素以外，还需要给予大量的精神食物——各种刺激。促使脑细胞的树突急速生长，并与其他的脑细胞轴突术梢呈交叉接触，在原有的树突上分出许多侧枝，使更多的神经细胞相互接触，相互联系，相互协作而形成大脑的功能。
可见，大脑素质的提高，关键在于树突之丛生。科学家爱因斯坦逝世后，医学家发现他的大脑重量和脑细胞的数目与普通人无差别，但他的脑细胞之间的树突比一般人多了好几倍，且侧枝繁茂，这是因为他的大脑接受外界的信息多，“精神食物”丰富之故。
所以，父母要使孩子聪明起来，必须每天根据其成长发育的需要给予丰富的“精神食物”，抓住时机，在大脑尚未发育成熟前，多给大脑输入信息，才会促使大脑神经细胞树突的增生。要让孩子勤用感官，多多观察，经常活动，早学说话，通过刺激，使得宝宝大脑的树突争相生发，大脑也就越来越发达。
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