鱼肝油是当今很多爸爸妈妈热衷的食物之一,因为从鲨鱼、鳕鱼等海鱼肝脏中提炼出的鱼肝油,不仅拥有了超高的营养价值,更能被宝宝的身体吸收,对孩子的发育有着很积极的影响。但是市面上越来越多的鱼肝油品种,混淆了家长的视线,为了不让您花冤枉钱,我们叫您如何给宝宝挑选鱼肝油。
市面上的鱼肝油,大多能直接从包装上看出一二。鱼肝油是是维生素A、D缺乏人群的天然营养补充剂,想最大程度的吸收脂溶性维生素,软胶囊和乳剂是它们的最佳保存方式。将鱼肝油制成乳剂,可减弱其腥味和油腻感,口感略好些。而滴剂所含鱼肝油剂量小而准确,适合婴幼儿,同时要注意,不同年龄段儿童一定要选择对应剂量的鱼肝油。
在优质鱼肝油和劣质鱼肝油之间,颜色的差异也是挑选时主要观察的方面。鱼肝油的颜色由淡黄色至橙红色不等,这主要与其类型和添加成分有关,与质量无关。例如,鲨鱼肝油颜色通常较浅。判断鱼肝油的质量有一个基本原则,即颜色通透、充满油脂者质量好。而有杂质或不明沉淀则提示提纯工艺差或者已经变质。因此,最好选择透明胶囊装的鱼肝油,以便直接观察鱼肝油的色泽和通透性。家长不要重视价钱的差异而选择了劣质的产品,不妨在购买时拿起来仔细观察他们的颜色。
买到手的鱼肝油,不要急于给宝宝食用,您需要先鉴别一下鱼肝油的味道再决定。目前的提取工艺还不能完全去掉鱼肝油的腥味。如果某种鱼肝油格外腥,可查看一下它的成分表里是否含有二十二碳六烯酸,即俗称的脑黄金,因为它本身也有腥味。不喜欢腥味的人可选择鱼肝油软胶囊,它不但可以掩盖腥味,还有携带方便、利用率高、稳定性好等特点,但胶囊在胃里需要溶解和释放,因此适合胃肠功能较好的成年人。
给宝宝挑选鱼肝油的时候,不要受到广告厂商的宣传影响,鱼肝油最主要的功能就是维生素A、D缺乏人群的天然营养补充剂,在对比过包装,剂型,颜色和味道之后,再作出您正确的决定,千万不要因为价钱等外界因素给宝宝吃劣质的产品,当然,鱼肝油不能多吃,希望您不要过分依赖鱼肝油带来的保健作用,有任何疾病发生,及时就医才是最明智的。
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