人类神经系统尤其脑的发育从胎儿第三个月开始直到2-3岁。在90年代英国脑营养研究所的科学家就指出:在人类大脑发育过程中需要大量DHA。那什么是DHA呢?DHA属于一种人体必需的长链不饱和脂肪酸,DHA占大脑脂质中的10%,并存在于人的视网膜及母乳中。DHA人体自身无法合成,需要通过向外界摄入经转化而成。
“让宝宝更聪明”是每个做父母的期望。婴幼儿智能的开发关键在于“脑发育的黄金时期”给予足够的营养加培养。
在宝宝大脑和视网膜的发育的“黄金时期”,孕3个月—出生后6岁,补充高水平的DHA,能有效促进神经纤维中递质的快速传递,并使神经系统连结更加密集。从而提高脑容量,增强记忆力,理解力,认知能力,并能促进视网膜发育,使宝宝更聪明,眼睛更明亮。鉴于其能促进胎儿、婴幼儿脑组织和视网膜生长发育,DHA又俗称“脑黄金”、“聪明因子”。
科学家研究表明,如果在孕期和哺乳期补充DHA,能提高婴幼儿智商7分,视力提高0.2%。而且孕早期补充的DHA其作用一直可以持续到出生后4岁。
每天建议DHA食用推荐量:
健康人:每天至少摄入220mgDHA;
怀孕妇女及哺乳期妇女:美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会推荐,怀孕妇女及哺乳期妇女每天至少应摄入300mgDHA;
早产儿:WHO建议每天根据早产儿体重摄入DHA40mg/kg;
婴幼儿:WHO建议每天根据婴幼儿体重摄入DHA20mg/kg;
根据三个食用营养调查:中国平均每人每天DHA食用量为122.4mg。这远远不够权威机构建议食用标准。
因此专家建议:直接足量补充DHA更有效!
怎样能让宝宝汲取高水平的DHA呢?
一、海藻油的补充
目前市场上销售的DHA有两种来源:海藻油提取和深海鱼油提取。海藻油中提取特别适合孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿;深海鱼油提取含EPA具有降血脂及稀释血液粘稠度的作用,适合老年人、成年人使用。
二、膳食的补充
1个煮熟的大鸡蛋:19毫克;2块炸鸡:37毫克;3盎司金枪鱼沙拉:47毫克;12只蒸的大虾:96毫克;1杯顿鸡肝汤:112毫克;3盎司蒸蟹:196毫克;3盎司烤三文鱼:227毫克;3盎司炸牛肝:246毫克;3盎司罐装白金枪鱼:535毫克;3盎司烤粉三文鱼肉片:638毫克。
虽然研究表明DHA对人体的健康和发育非常重要,但对大多数人来说,从日常饮食中难以获取足量的DHA。这是因为DHA的主要食物来源仅限于高脂肪鱼。
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