一、花生酱燕麦粥
准备材料:花生酱50g、燕麦片200g。蜂蜜、牛奶各适量。
做法:
1、火上置锅,适量燕麦片和水共同放入,快沸腾时,慢慢加入牛奶,并持续搅拌。
2、转成文火,继续煮2分钟左右,至燕麦黏稠后关火。
3、粥稍晾凉后,再加入花生酱、蜂蜜,调匀即可。
二、清蒸肝糊
准备材料:鲜猪肝125g、鸡蛋1个。植物油、葱、香油、盐适量。
做法:
1、猪肝去筋膜,洗净,切片。洗净葱,切成葱花,鸡蛋打入碗中,打散备用。
2、植物油入锅烧热,放入葱花、猪肝片炒熟,盛出剁成细末。
3、把猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中,再加入适量清水、盐、香油,搅匀,用大火蒸熟即可。
三、牛奶包子
准备材料:面粉500g、牛奶200g、猪板油75g。白糖、发酵粉适量。
做法:
1、猪板油去薄膜,洗净,切丁,置于小盆中,加入适量白糖,拌匀,腌渍2-3天。
2、把面粉放入盆内,加入剩余白糖、牛奶拌匀,然后加入发酵粉,揉成发酵面粉团备用。
3、将备用的面团搓成条,揪成小剂子,压扁后再包入适量糖油丁,然后捏拢收口,做成包子生坯,入锅中大火蒸熟即可食用。
四、柠檬酸奶
准备材料:酸奶200毫升、浓缩的柠檬汁200毫升、新鲜橘子1个。白糖适量。
做法:
1、洗净橘子,剥皮,分成瓣。
2、柠檬汁加白糖用搅拌机搅拌1分钟,然后加入酸奶,再搅拌10秒钟,倒出备用。
3、在备用的柠檬酸奶里放入新鲜橘子瓣即可。
温馨提醒:宝宝1岁半这个阶段乳品己不再是宝宝的主食,除了内介绍的料理,爸爸妈妈还应该让宝宝每天饮用牛奶,来获得充足的蛋白质。同时还要保证食物的多样化,鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质可以多吃,豆腐、豆浆等豆类蛋白也不能忘记补充,牢记蔬菜水果的重要性也要记得哟。
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