健脾开胃
脾胃不好的小孩常常感到食欲不振、消化能力减退。红豆薏米粥中含有丰富的维生素、矿物质、以及膳食纤维等，能刺激肠胃蠕动，加快消化，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱而导致消化不良的小孩食用。
增强抵抗力
红豆薏米粥含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和酸、纤维素、各种维生素、无机盐等。小孩适当进食，有助于小孩补充营养元素，提高自身免疫力，增强抵抗力，保持健康成长。
美容美颜
随着小孩的生长发育，皮肤受到太多空气和化学物品的污染，小孩的皮肤变的没有以前光滑。红豆薏米粥中含有一定的维生素E，能保护皮肤免受空气的污染，常食可以保持小孩的皮肤光泽，改善肤色。
红豆薏米粥怎么做好
1、食材：
薏米200g、红豆100g、莲子20g、糖桂花适量、蜂蜜适量。
2、做法：
(1)红豆去杂质洗净泡发三小时;莲子泡发去芯;薏米去杂质洗净泡发三小时。
(2)将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟。
(3)放入莲子再煮40分钟，放入适量糖桂花拌均匀。
(4)等粥温热时放入蜂蜜即可。
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