公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础等。
公共营养师技能考试考什么1
1、公共营养师考些什么内容
理论知识：满分100分，考试题型一般有单选题、多选题。
技能考核：满分100分，考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。
基础知识的学习内容有：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。
技能考核的学习内容有：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。
2、公共营养师报考条件有哪些
四级/中级工
1、连续从事本职业工作1年以上。
2、具有医学或食品专业中专毕业证书。
3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
三级/高级工
1、连续从事本职业工作6年以上。
2、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
6、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
公共营养师技能考试考什么2
1《理论知识》：主要考察公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等内容，考试题型为单选题、多选题，考试时间为90分钟；
2、《技能考核》：主要考察膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等内容，考试题型为单选题、案例题、论述题、模拟操作题，考试时间为60分钟。
公共营养师考试形式是：统一采用线上考核方式。公共营养师考试通过标准是：满分为100分，60分及以上为合格。
公共营养师备考技巧是：对题型进行知识分类：营养师考试有不少是一些记忆力题型，需要将这些题型的关键信息提取出来，专门用作一个知识分类，每天复习后，用10分钟将这些信息重复看一遍，加强大脑的记忆，久而久之，大脑对其知识点的.记忆就会很深刻。
营养师的考试难度如何
公共营养师考试难度不大，仔细复习教材，通过率会很高。考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。
学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过公共营养师考试，成绩合格者将颁发营养师国家职业资格证。
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