烧烤店一年能挣多少。一个城市夜生活的开始，必定少不了烧烤的身影。伴随着夜晚的来临，各大餐馆以及小吃街都门庭若市，好不热闹。那么烧烤店一年能挣多少？
烧烤店一年能挣多少1
烧烤店没有高大上的装修，甚至有些烧烤店就是路边一个很小的摊位，冬天还会吹着冷风，但是却有成群结队的人去享用这独特的小吃，究其本质是因为烧烤自身独特的魅力让大家可以忽略这“恶劣”的用餐环境，新闻上也经常报道某某明星深夜顶着寒风外出吃烧烤。几乎人人都爱的烧烤，自然也引起了不少创业者的目光，那么大家知道开烧烤店一年能挣多少钱吗？
我们就以市面最常见的.烧烤店举例，这样一家烧烤店大概在50平方左右，摆放8张桌子可以同时容纳30人就餐，因为烧烤行业的特殊性，白天几乎没有人，晚上我们按照150%左右的上客率来计算，得出这样大小的烧烤店一天的客流量在45人左右，人均消费至少要50元。一家50平方左右的烧烤店在正常经营的情况下，一天的营业额就在2250元。
烧烤店的利润一般都能达到80%左右的毛利润，我们拿大家平常吃烧烤最爱点的牛肉举例，一斤牛肉的成本在30元左右，但是可以串出30串左右，卖价却是3元一串，其中的利润可想而知。
也就是说一家50平方左右的烧烤店一天的毛利润就能达到1800元，再减去日常的成本及员工费等等，一家烧烤店每天的利润在1000元左右。再区分淡旺季，烧烤店一年下来赚个20万还是不成问题的。
烧烤店一年能挣多少2
一个烧烤摊位，一年纯利润可以赚多少钱？
我卖了三年多的烧烤，赚了20多万，把自己累出癌症，赚的钱也治病了，回答这个问题，我最有心得，烧烤摊做得好的话，一年赚5万—20万元，是没问题的。为什么能赚这么多？现在就把我自己卖烧烤的经验，分享给大家，目前正处在失业的朋友们，如果你所生活的城市， 可以摆地摊的话，摆地摊卖烧烤，是一个不错的选择。第一卖烧烤投资小。
我是开便利店，房东要涨租金，没办法停了的，因为一年下来，赚的钱大半交了租金，做生意就没意义了，白给房东打工。没开便利店后，我就想尝试着做一个投资小，没有技术含量的生意，弟弟就推荐我卖烧烤，他说，租摊位的事他来帮忙。弟弟帮我租的露天烧烤摊位，很便宜，2米长，一个月500元的租金，也没有什么卫生费和管理费。
把卖烧烤的所有东西买齐后，我总共才投资了5000多元。最贵的就是一个冰柜，花了1600元。其它桌子，凳子，都是去二手市场掏的，很便宜。只有烧烤架和锅碗瓢盆买的是新的，总共花了3000元。第二卖烧烤没有太高的技术含量。只要稍微用点心，有一双勤劳的手，烤烧烤那活，一天就可以学会。掌握好火候，不要烤焦，烤熟就可以。
烤烧烤的各种调料，卖粮油的店都有卖的，有的烧烤料，店主早已经配好，食物烤熟，只要往上面撒上调料即可，是不是很简单。我为了降低成本，都是自买调料回来配，这样利润可以更大一点。不过，卖烧烤，一定要注意食材的新鲜度，还有所烤出来的食物，一定不能烤糊，烤糊了外国不好看，一定不能咸，如果太咸，烧烤就是去了灵魂。
第三卖烧烤的利润非常高。我所有做过的生意中，开便利店的利润最低，卖烧烤的利润最高。蔬菜类我卖烧烤的`时候，素菜，一般都是1元钱一串，稍微贵一点的蔬菜，会卖2元一串，比如韭菜，买1元钱的韭菜，至少可以穿5—6串，比如一个茄子，烤出来加上蒜蓉和其它调料，卖8元一个，利润到了多少？
荤菜类各种肉串，比如羊肉串，牛肉串，五花肉串等，我们烤好后，一般都是卖3元一串，如果自己买肉回家穿的话，成本还不到1元一串，要是去冰冻食品店，拿冰冻的羊肉串，牛肉串，算下来也就1元一串。
还有鸡爪，鸡翅，这些冰冻食品，拿货价都很便宜，最多花1元钱一个，卖的话，有的人卖2元钱一个，有的卖3元钱一个不等，不管怎么卖，只要卖出去就有得赚。海鲜类烧烤卖海鲜类食材，利润更高，所有卖烧烤的摊主，海鲜类拿货都是冰冻食品，不可能买新鲜的海鲜。比如，我们拿鱿鱼，一串鱿鱼，拿货价也就是2元，烤好后，至少要卖5元一串。
另外烤生蚝，烤鱼，那利润就更高了，买一条6元的罗非鱼，烤好后至少要卖15元一条。种类太多，这里只是简单举例几种食材。
第四卖烧烤和做别的生意一样，嘴巴会说，适当抹零。做生意的人一定要客气，嘴巴会说，卖烧烤也一样，要会吆喝，不会说话的人，真的不适合做生意。我们卖烧烤时，隔壁摊位是一个年轻小伙子，他比较腼腆，不好意思吆喝，他的生意就没有另外几家的生意好。
适当抹零，这是一个技术活，比如顾客消费了82元，只能收80元，要是2元不抹去的话，会让人觉得做生意不够灵活，下次有可能，别人就不会再光顾。第五烧烤也分淡季和旺季，掌握好赚钱的旺季。其它生意有淡季和旺季，卖烧烤也同意有淡季和旺季。卖烧烤，生意最好的时候，是4月5月6月7月8月9月10月这七个月，其它几个月，生意一般般。
前几个月，饮料卖得好的话，每个月有一万多元的利润。其他月份只能保持盈利，不亏就不错了。尤其是冬天的几个月，根本没人吃烧烤。有的人想熬夜，也去烧烤店，不会在摊位外花钱。太冷了，站不住。第六，卖烧烤要能吃苦。说起苦，所有做生意的人都很辛苦，不仅精神压力大，体力劳动强度也很大。
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